Mild-würzige Kapern – 100% Bio.
Einzigartiger Geschmack durch schonende Herstellung: Die Knospen des wild wachsenden Kapern-Strauches werden einzeln von Hand geerntet und verlesen. Anschließend werden die Kapern-Früchte in Salzlake und Essig eingelegt und entwickeln so ihren würzig-pikanten Geschmack sowie einen besonders knackigen Biss.
Und weil wir bei unseren Bio-Produkten nicht nur auf den Geschmack, sondern besonders auf die Nachhaltigkeit achten, gibt es diese jetzt mit Graspapieretikett.
Verzehrempfehlung: Ideal geeignet z.B. in Saucen, Salaten, zu Fleisch und Fischgerichten, in Tatar, Kräuterquark oder Remoulade.
Zutaten: Kapern*, Wasser, Branntweinessig*, Salz. * aus kontrolliert biologischem Anbau.