Sahra Rosmarin 90g MHD 30.06.28
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Sahra Rosmarin 90g
Sahra Rosmarin ist ein reines Einzelgewürz, das die getrockneten und geschnittenen Nadeln der Rosmarinpflanze enthält. Es handelt sich um ein klassisches Kraut der mediterranen Küche.
Steckbrief Rosmarin
Botanischer Name: Salvia rosmarinus (früher: Rosmarinus officinalis)
Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
Aroma & Geschmack: Intensiv, würzig, harzig, leicht bitter und nadelholzig. Der Duft ist kräftig und sehr charakteristisch mediterran.
Verwendung (Sahra Rosmarin): Üblicherweise werden die getrockneten, gerebelten Nadeln verwendet.
Verwendung in der Küche
Rosmarin ist in der Küche extrem vielseitig und passt besonders gut zu deftigen, warmen Gerichten:
Kategorie | Typische Gerichte |
Fleisch | Lamm (klassisch), Rind, Wild, und Geflügel (besonders Huhn, oft mit Zitrone). |
Kartoffeln | Rosmarinkartoffeln (Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln) sind ein absoluter Klassiker. |
Gemüse | Geröstetes Wurzelgemüse (Karotten, Pastinaken), Zucchini, Auberginen. |
Teigwaren | Focaccia, Brot, Pizzaböden. |
Marinaden & Öle | Rosmarinöl, Kräuterbutter (z. B. für Steaks oder Grillgut). |
Mindestens haltbar bis: 30.06.2028
Importeur:Giba Foods, 63452 Hanau
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