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Sahra Dillspitzen 150g MHD 30.06.28

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5,29 €*

Inhalt: 0.12 kg (44,08 € / 1 kg)

Mindestens haltbar bis:: 30.06.2028
Artikel-Nr.:: SW10729
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Sahra Dillspitzen 130g Dare Otu ديلسبيتزن

Dillspitzen sind die feinen, fadenförmigen Blätter der Dillpflanze (Anethum graveolens), die getrocknet und gerebelt (grob zerkleinert) als Gewürz verwendet werden.

Aroma und Geschmacksprofil

Geschmack: Charakteristisch frisch, mild-würzig und leicht süßlich.
Aromen: Das Aroma erinnert dezent an eine Mischung aus Anis, Fenchel und Kümmel, wobei es eine erfrischende, leicht zitronige Note besitzt.
Qualität: Das getrocknete Kraut sollte eine kräftig grüne Farbe und einen intensiven, würzigen Duft aufweisen, der jedoch milder ist als bei frischem Dill.

Verwendung in der Küche

Dillspitzen sind ein unverzichtbares Gewürz, das Gerichten eine typisch nordische oder osteuropäische Frische verleiht:

Fischgerichte: Die perfekte Ergänzung zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu Lachs (z. B. Gravad Lax), Hering, Forelle und Krabben.
Dips und Saucen: Unverzichtbar für Kräuterquark, Remouladen, Joghurt-Dips und helle Soßen (z. B. Senf-Soßen).
Gemüse und Salate: Als klassisches "Gurkenkraut" essenziell für die Zubereitung von Gurkensalat und zum Einlegen von Gewürzgurken. Passt auch gut zu Kartoffelsalat, Tomaten und Blumenkohl.
Suppen und Eierspeisen: Zum Würzen von Kartoffel- und Fischsuppen (z. B. Borschtsch) sowie für Omeletts und Rührei.

Kochtipp

Um das feine Aroma von Dillspitzen optimal zu bewahren, sollten sie nicht lange mitgekocht oder stark erhitzt werden. Geben Sie die Dillspitzen am besten erst kurz vor dem Servieren zu warmen Speisen hinzu oder verwenden Sie sie direkt in kalten Gerichten (Salate, Quark, Dips).

Nährwerte: Als reines Kraut sind die Nährwerte von getrockneten Dillspitzen pro verwendeter Portion (einige Gramm) vernachlässigbar gering. Sie bestehen hauptsächlich aus Ballaststoffen und liefern einige Mineralien.

Zutaten: Dillspitzen

Hersteller: Giba Foods, 63452 Hanau

MHD: mindestens 12 Monate

Bei den Bildern handelt es sich um Beispielbilder des Herstellers. Die Farbe der Verschlusskappe kann abweichen. Design und Farbe der Produktbeschriftung kann abweichen. Die Multilinguale Kennzeichnung kann abweichen.

Eine Beschriftung in deutscher Sprache ist immer vorhanden.

Einzel EAN: 4250440103229