Sahra Osmanische Mischung Gewürzzubereitung 175g

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Sahra Osmanische Mischung Gewürzzubereitung 175g MHD 30.06.28

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2,99 €*

Inhalt: 0.175 kg (17,09 € / 1 kg)

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Artikel-Nr.:: SW10800
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Verfügbarkeit:: Verfügbar

Sahra Osmanische Mischung Gewürzzubereitung 175g

Die Sahra Osmanische Mischung Gewürzzubereitung (175g) ist eine Gewürzkreation, die darauf abzielt, die vielfältigen und komplexen Aromen der historischen Osmanischen Küche (Türkei und umliegende Regionen) einzufangen.

Da "Osmanische Mischung" kein geschützter oder standardisierter Begriff ist, kann die genaue Zusammensetzung des Herstellers Sahra leicht variieren. Generell orientiert sich eine "Osmanische Mischung" geschmacklich an Gewürzmischungen wie Baharat (arabisch) oder türkischen Gewürzkombinationen.

Vermutliche Aromen und Bestandteile

Die osmanische Küche ist bekannt für eine ausgewogene Mischung aus warmen, erdigen und leicht süßlichen Aromen. Typischerweise enthält eine solche Mischung:

Erdige Basis: Kreuzkümmel (Cumin), Koriander.
Süße/Warme Noten: Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Kardamom.
Farbgeber & Milde Schärfe: Paprika, Kurkuma.
Frische/Herbheit: Minze, ggf. auch Sumach (für eine leicht saure Note).

Verwendung in der Küche

Die Sahra Osmanische Mischung ist ein vielseitiger Allrounder für herzhafte Gerichte, die einen orientalischen oder türkischen Geschmack annehmen sollen:

Fleischgerichte: Hervorragend als Rub oder Marinade für Lamm, Rind und Geflügel (z. B. Hähnchenspieße, Köfte, Döner).
Reis und Getreide: Zum Würzen von Reisgerichten (Pilaw), Bulgur oder Couscous.
Eintöpfe und Gemüse: Für die Verfeinerung von Schmorgerichten, Suppen und gedünstetem Gemüse.
Saucen und Dips: Kann in Joghurt-Dips (z. B. für Kebab) oder Hummus gemischt werden.

Tipp: Probieren Sie, die Mischung kurz in Öl anzurösten, bevor Sie sie zu Eintöpfen oder Fleischgerichten geben, um die ätherischen Öle freizusetzen und das Aroma zu intensivieren.

Importeur: Giba Foods, 63452 Hanau

Mindestens haltbar bis: 30.06.2028